中央空调的拆装需要具备一定的技术和知识，下面我们来简单介绍酒店美的中央空调的拆装方法。
1. 拆卸室内机壳体：首先关闭电源开关，拆卸室内机的壳体，使用螺丝刀将机器的东西拆下来，保留电线，拆下外壳，然后用纸巾擦拭室内机周围的灰尘，清理干净。
2. 拆卸室内机电线：在拆卸电线之前，先将电源插头拔下，然后开启插座防护盖，再拆卸电线，将室内机的电线拆卸，注意不要将电线弄断。
3. 拆卸室外机：先关闭室外机的电源开关，然后利用专业工具将室外机上面的东西拆下来，拆下来后，将室外机外壳上的白色电线走线拆下来，卸下连接使用的钢管。
4. 拆下室外机电线：在拆卸室外机电线之前，先将电源插头拔下，注意不要碰触电线，再将室外机的所有电线拆下来。
5. 其他损坏的配件：在拆卸中央空调时，注意检查其他配件是否损坏，如发现配件损坏需要进行更换或修理。
总之，在拆卸中央空调过程中，需要特别注意安全，尤其是需要遵循一定的规定和标准，确保拆卸过程顺利和干净整洁，避免将其它配件损坏，并处理好拆下来的各种部件。以上是酒店美的中央空调拆装方法，希望对大家有所帮助。